- Q1．メディカルプラントに就職しようと思った決め手を教えてください。
- 就職活動の時は、安定している企業を中心に探していました。メディカルプラントは、医療法人髙仁会のグループ会社で、転勤があっても遠くに引っ越す必要がありません。この会社なら長く働くことができると思い入社しました。
栄養士の在籍数が多いことも決め手の1つでした。仕事の相談もしやすい環境がとても魅力的で、入社を決めました。
- Q2．現在の業務内容を教えてください。
現在は、献立に合わせた食材の受発注業務を行っています。入社したての頃は厨房業務が主でしたが、現在は今まで以上に広い視野を持つ意識をするようになりました。
発注業務の遂行にあたっても、周囲の方が協力して下さるので、とても助けられています。
- Q3．今後成し遂げたいことを教えてください。
現在、調理師や栄養士と協力しながら新メニューの開発を行っています。
サイクル献立の中でいくつか似たようなメニューの日があるのですが、患者様にとって変わり映えしないのではないかなとずっと悩んでいました。
これから食事される方の為にも、味も栄養価も良い献立の種類をもっと増やすことができたらと思います。
